- 产品名称
- L-丝氨酸
- CAS NO
- 56-45-1
- 中文别名
- L-2-氨基-3-羟基丙酸;L-蚕丝氨基酸;L-β-羟基丙氨酸;beta-羟基丙氨酸
- 英文名称
- L-Serine
- 英文别名
- Ser;L-2-aminohydroxypropionic acid;L-β-hydroxyalanine
- 分子式
-
C3H7NO3
- 分子量
- 105.09
- EINECS
- 200-274-3
- 熔点
- 222ºC
- 沸点
- 394.8ºC at 760mmHg
- 毒性
L-丝氨酸产品说明
英文名:L-Serine
缩写:L-Ser
CAS No.:56-45-1
分子式:C3H7NO3
结构式:CH2OHCH(NH2)COOH
分子量:105.09
等电点:5.68
结构式:
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球棍模型
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结构式
产品描述:
白色结晶体或结晶粉末,味微甜,易溶于水和甲酸,不溶于乙醇和乙醚。
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。
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