- 产品名称
- L-脯氨酸
- CAS NO
- 147-85-3
- 中文别名
- L-吡咯烷-2-羧酸;氢化吡咯甲酸;L-(-)-嘈啉;四氢吡咯-2-羧酸;L-(-)-镨啉;氢化吡咯甲酸;L-脯氨酸,99%
- 英文名称
- L-proline
- 英文别名
- L-Pro;L-2-pyrrolidinecarboxylic acid
- 分子式
-
C5H9NO2
- 分子量
- 115.13
- EINECS
- 205-702-2
- 熔点
- 228°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 252.2oC at 760 mmHg
- 毒性
性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;微臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇中溶解,在乙醚或正丁醇中不溶。比旋度 取本品,精密称定,加水溶解并稀释成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为-84.5°至-86.0°。
是唯一的醇性氨基酸,易溶于水,茚满三酮反应为黄色,植物中存在的脯氨酸二甲内盐是二甲-L-脯氨酸(甜菜碱)。为非必需氨基酸,在生物体内经谷氨酸被代谢。
作用:脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一,并可以游离状态广泛存在于植物体中。在干旱、盐渍等胁迫条件下,许多植物体内脯氨酸大量积累。积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗透调节物质外,还在稳定生物大分子结构、降低细胞酸性、解除氨毒以及作为能量库调节细胞氧化还原势等方面起重要作用
贮藏与效期:遮光,密封保存。
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