产品名称

木糖异构酶

CAS NO

9055-00-9

中文别名

木糖异构酶;D-木糖酮醇异构酶EC 5.3.1.5;固定化葡萄糖异构酶制剂;木糖酮醇异构酶

英文名称

Isomerase, glucose

英文别名

Isomerase, glucose;immobilized glucose isomerast preparation

分子式

分子量

0

EINECS

232-944-6

熔点

沸点

毒性

郑州四阳化工产品有限公司优质生产商，葡萄糖异构酶的厂家电话，葡萄糖异构酶的CAS号，葡萄糖异构酶的详细说明，郑州葡萄糖异构酶新报价，葡萄糖异构酶的价格，葡萄糖异构酶的作用，葡萄糖异构酶厂家总代理，葡萄糖异构酶厂家新报价，葡萄糖异构酶的添加量，葡萄糖异构酶的分子式、葡萄糖异构酶的分子量。 英文：Glucose isomerase。CAS:9055-00-9酶活力：80万U/g。 性状 近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。适作用温度60℃，适用温度30～75℃。适作用pH7.0～7.5，适用pH6.0～8.0。高活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 用途:酶制剂. 使用方法 　　1. Co2+、Mg2+对本品有激活作用；山梨醇和甘露醇对本品有强抑制作用。 　　2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行，如温度过高，除酶易受热而失活，糖分也可受热分解，产生有色物质。 　　3. 实际使用参考：底物浓度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；进口处pH8.2(25℃)；温度61℃；MgSO4?7H2O添加量，每升糖浆0.1g。 用量：用于制造果葡糖浆，可按生产需要适量使用。 郑州四阳化工产品有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！联系人：王峰：13253528186 0371-53797655 QQ：1592237519