产品名称

L-蛋氨酸

CAS NO

63-68-3

中文别名

L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-甲硫氨酸;L-甲硫丁氨酸;L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-蛋氨酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸

英文名称

L-Methionine

英文别名

L-Met;L-2-amino-4-methylthiobutyric acid

分子式

C₅H₁₁NO₂S

分子量

149.21

EINECS

200-562-9

熔点

284°C (dec.)(lit.)

沸点

306.9oC at 760 mmHg

毒性

低毒

性 状 :无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。 用途： 　　用于生化研究和营养增补剂，也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗 L-蛋氨酸是人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸大输液、口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。 物化性质： 1、比旋光度：+23.51°； 2、含量：≥99.93%； 3、PH值:5.95(1%水溶液)； 4、干燥失重：≤0.05%； 5、重金属(以Pb计)：≤0.001 6、透光率：≥99.6%； 7、灼烧残渣：≤0.04%； 8、氯化物(以Cl计)：≤0.02%； 9、硫酸盐(以SO4计)：≤0.02%； 10、砷盐：≤ 0.0001%； 11、铁：≤0.001%； 12、[NH4+]：≤0.02%； 13、其他氨基酸：No detect