产品名称

L-茶氨酸

CAS NO

3081-61-6

中文别名

N-乙基-L-谷氨酰胺

英文名称

L-Glutamine,N-ethyl-

英文别名

Glutamine,N-ethyl-, L- (6CI,7CI,8CI); L-Theanine; NSC 21308; Ng-Ethyl-L-glutamine; Suntheanine; Theanin; Theanine

分子式

C₇H₁₄N₂O₃

分子量

174.2

EINECS

221-379-0

熔点

207°C

沸点

427.1oC at 760 mmHg

毒性

用作食品添加剂