产品名称

叶绿素铜钠盐

CAS NO

11006-34-1

中文别名

叶绿素铜钠盐;绿菲林;叶绿素铜钠(药品级);叶绿酸粉末;叶绿素铜纳盐;叶绿酸-铜络合物(CI 75810)

英文名称

Cuprate(3-),[(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-kN21,kN22,kN23,kN24]-, sodium (1:3), (SP-4-2)-

英文别名

Chlorinee6, copper deriv., trisodium salt (6CI); Chlorophyllin, copper sodium complex(8CI); Cuprate(3-),[(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-kN21,kN22,kN23,kN24]-, trisodium, (SP-4-2)-(9CI); JPM 01-03B; Rovisome I; Sodium-copper chlorin e6

分子式

C₃₄H₃₁CuN₄O₆.3Na

分子量

722.13

EINECS

234-242-5

熔点

沸点

801.6oC at 760 mmHg

毒性

别 名:叶绿酸铜纳 来 源：叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中，现在多以植物（如菠菜等）或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素，再经科学方法加工提纯得到天然叶绿素衍生物―叶绿素铜钠盐。 外 观：具有特殊气味的墨绿色粉末。易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好 成 分：主要成分为为叶绿素铜钠（二钠）、 （三钠）。 用 途：可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。 使用方法：用纯净水稀释到所需浓度即可使用。 特点：具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在PH＜6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（PH值7～12）食品中。 应用范围：青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上，也是我国批准允许使用的食用天然色素，已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。 参考用量：一般为0.2‰～1‰。 河南省可以化工有限公司期待顾客的致电！联系人：罗莉 0371-60930032/13676989937 QQ：2595777693