他拉胶，白色至微黄色粉末。也称刺云实胶，也可叫刺云豆胶，来源于秘鲁的灌木，由豆科的刺云实种子的胚乳（一般只含25～28%的胚乳），经研磨加工而成，加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样，他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用，但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢，具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用，即在槐豆胶量不足时，可用他拉胶作为替代品。在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂和稳定剂。对于他拉胶建议用量为0.1-1.0%（视应用食品而定）。 他拉胶的常见适用对象 稳定剂:适用于酱、调味品和沙拉等 增稠剂:适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品 胶凝剂:适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品 施胶剂:适用于造纸工业，改善纸张纤维结构，提高纸张质量 其 它: 他拉胶也广泛应用于医药, 化妆品和宠物食品工业 郑州市洁程化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料（增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等），品质、信誉至上！欢迎新老客户来电咨询订购，联系人：朱先生（***部经理）电话：13007507023 13523490385 0371-68820535。郑州洁程化工愿与您共创美好生活！