产品名称

木糖

CAS NO

58-86-6

中文别名

D-木糖

英文名称

(D)-Xylose

英文别名

Xylose, D-(8CI);(+)-Xylose;D-(+)-Xylose;Wood sugar;Xylose;

分子式

C₅H₁₀O₅

分子量

150.13

EINECS

200-400-7;

熔点

154-158°C(lit.)

沸点

331oC

毒性

木糖的厂家电话，木糖的CAS号，木糖的甜度，河南木糖新报价，木糖的价格，木糖的作用，木糖 厂家总代理，木糖厂家新报价，木糖的添加量 郑州天通食品配料有限公司供应优质食品级D-木糖 CAS：58-86-6 英文名称：D-Xylose 分 子 式 ：C5H10O5 分 子 量 ：150.13 物化性质：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。 功能特性： 1.不被消化吸收，没有能量值能大限度地满足爱吃甜品又担心发胖者的需求； 2.活化人体肠道内的双岐杆菌并促其生长，双岐杆菌是益菌，该菌越多越有益人体健康；食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力。 3.不被口内微生物所利用，具备膳食纤维的部分生理功能，可降低血清胆固醇的预防肠癌等。 4.木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。 应用领域: 1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。 2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。 3.用于制备木糖醇。 4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业。 5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。 6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。 7.医药原料和医药中间体。 8.适用于香精香料的制备。 包装规格：25公斤/袋