琥珀酸单甘油酯功效，琥珀酸单甘油酯是什么，供应优质食品级琥珀酸单甘油酯作用，琥珀酸单甘油酯含量，郑州超凡化工专业生产琥珀酸单甘油酯，量大从优 【产品名称】琥珀酸单甘油酯 【产品形状】 琥珀酸单甘油酯形状：乳白色粉末或片状固体，熔点约50℃左右，不溶于冷水，能够分散于热水中及热的油脂。HLB值=5～7，其乳化性能介于O/W和W/O之间，较高浓度时能大大降低油、水界面张力，属O/W乳化剂。代码为E472g，毒性：ADI不限。由于分子中同时存在-OH和-COOH基，因此在加热条件下可发生自身和相互的酯化，发生性能改变。?【产品用途】?琥珀酸单甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用，能与面粉中的谷蛋白发生强烈作用，是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性都大为增加。? 【使用方法】 ?琥珀酸单甘油酯FDA中规定，起酥油(塑性)3%;面包用面团调节剂0.5%。?【产品规格】琥珀酸单甘油酯规格：真空充氮铝箔袋包装，净重25kg/箱? 【产品保质期】琥珀酸单甘油酯保质期2年【产品贮藏】琥珀酸单甘油酯存放：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。? 超凡致力于人类高品质的生活，为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展，对社会负责。欢迎致电洽谈！郑州超凡化工产品有限公司产品有限公司，欢迎新老客户致电洽谈！联系人：罗莹莹：0371－53796627，18037511376，QQ：1607580138