产品名称

鼠尾草酸

CAS NO

3650-09-7

中文别名

(4aR-trans)-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-4a(2H)-phenanthrenecarboxylic acid

英文名称

4a(2H)-Phenanthrenecarboxylicacid, 1,3,4,9,10,10a-hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-,(4aR,10aS)-

英文别名

4a(2H)-Phenanthrenecarboxylicacid, 1,3,4,9,10,10a-hexahydro-5,6-dihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-,(4aR-trans)-; Podocarpa-8,11,13-trien-17-oic acid,11,12-dihydroxy-13-isopropyl- (7CI,8CI); Carnosic acid; RoseOx; Salvin

分子式

C₂₀H₂₈O₄

分子量

332.43

EINECS

609-253-7

熔点

190°C(lit.)

沸点

506.4oC at 760 mmHg

毒性

来源 　　鼠尾草酸是存在植物中的酚酸类化合物，而且是优质高效的天然油溶性抗氧化剂。本品鼠尾草酸从迷迭香Rosmarinus officinalis Linn.的叶中提取。 产品特性 　　纯天然、高效、稳定（抗高温）和安全无毒副作用的油溶性抗氧化剂和绿色食品添加剂。医学研究表明：它可以消除人体内产生过多的自由基，瘁灭单重氧，保护细胞膜的结构，减缓人体衰老。通过抗氧化活性，可以刺激并加快人体的脂肪代谢，不仅可以降血压，而且可以促进脂类化合物从粪便中排出的效果，达到减肥的功效。 CAS NO：3650-09-7 结构式： 分子式：C20H28O4 分子量：332.43 英文名称：Carnosic acid 编号　CAL5, CAL15 性状　黄色至黄褐色液体 品质规格　5%,15%, HPLC 作用 　　1该产品广泛用于油脂系列产品，低温肉食类食品，油炸食品，动植物油等作为抗氧化 剂和防腐剂。　　 2抗氧化、延缓衰老。 　　3强减肥降脂功效。 　　4改善心血管病及抗癌作用。 推荐用量　0.02%-0.05% 以产品中的脂肪含量计。