产品名称

L-盐酸赖氨酸

CAS NO

657-27-2

中文别名

L-2，6-二氨基己酸盐酸盐；L-赖氨酸盐酸盐；L-己氨酸盐酸盐；L-松氨酸盐酸盐

英文名称

L-Lysine hydrochloride

英文别名

L-Lysine,monohydrochloride (9CI); Lysine, monohydrochloride, L- (8CI); Darvyl; L-Gen;L-Lysine hydrochloride; Lyamine; Lysine hydrochloride; Lysinemonohydrochloride; Lysion; NSC 9253

分子式

C₆H₁₅ClN₂O₂

分子量

182.65

EINECS

211-519-9

熔点

263°C (dec.)(lit.)

沸点

311.5oC at 760 mmHg

毒性

L-赖氨酸盐酸盐 又名：L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐 英文名称：L-Lysine Monohydrochloride, L-Lysine hydrochlorideL-Lys.HCL 分子式：C6H14N2O2?HCL CAS： 657-27-2 分子量：182.7 特性：白色结晶性粉末。无臭或稍有特殊臭味。 263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。 用途：赖氨酸主要用作食品强化剂和制药。 　　 1）食品工业：赖氨酸是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，食物中缺乏赖氨酸，所以又称为“必须氨基酸”。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养,促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。 　　 2）医药工业：赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液，赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂 ，口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的性能，提高药效。