产品名称

双乙酸钠

CAS NO

126-96-5

中文别名

双醋酸氢钠;SDA;

英文名称

Aceticacid, sodium salt (2:1)

英文别名

Aceticacid, sodium salt, compd. with acetic acid (1:1) (8CI);Dykon;Sodium acetate(1:2);Sodium acid acetate;Sodium diacetate;Sodium hydrogen diacetate;Sodium Diacetata, SDA;

分子式

C₂H₄O₂.1/2Na

分子量

142.09

EINECS

204-814-9

熔点

323-329 °C(lit.)

沸点

117.1 °C at 760 mmHg

毒性

双乙酸钠 英文名：Sodium diacetate CAS NO：126-96-5 分子式：C4H7NaO4·XH2O 结构式：CH3COONaCH3COOH·H2O 分子量：142.09 (无水) 性状：白色结晶，带醋酸气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解。 用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉 剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。 含 量：≥60% 技术指标：级别　 食品级