- 产品名称
- 甜菊糖苷
- CAS NO
- 57817-89-7
- 中文别名
- 甜叶菊苷;斯忒维苷
- 英文名称
- Steviosin
- 英文别名
- Stevioside;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester; (4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;
- 分子式
- C38H60O18
- 分子量
- 804.87
- EINECS
- 260-975-5
- 熔点
- 198°C
- 沸点
- 963.3oC at 760 mmHg
- 毒性
甜菊糖甙
名称:甜菊糖、甜菊糖苷
含量:90%
作用:甜菊糖在体内不参加代谢,不蓄积,无霉性作用,其安全性已得到国际FAO和MHO等组织的认可。日本食品添加剂团体联合早已确定甜菊糖为不需特殊限量使用的甜味剂。我国卫生部自1985年和1990年分别批准甜菊糖为限量使用的天然甜味剂和医药用甜味剂辅料。
包装:1公斤或其他