产品名称

黄芪胶

CAS NO

9000-65-1

中文别名

黄蓍胶(釉浆粘着剂);黄蓍树胶;黄耆树胶;黄蓍树胶粉;托辣甘树胶;西黄蓍胶粉

英文名称

Tragacanth gum

英文别名

Gum tragacanth

分子式

NULL

分子量

840000.00

EINECS

232-552-5

熔点

沸点

毒性

微末岁的黄芪胶系平板状或薄片状，以含高分子量多糖类为主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖类组成，用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂。可用于乳制品，果冻，调味酱，冰淇淋，糖果等