- 产品名称
- 松香甘油酯
- CAS NO
- 8050-30-4
- 中文别名
- 木松香甘油酯
- 英文名称
- Glycerol Ester of Rosin
- 英文别名
- GLYCEROLESTEROFWOODROSIN; ABIETIC ACID GLYCEROL ESTER; GLYCEROLESTERSOFWOODROSIN; GLYCEROLESTERSOFWOODRESINS;
- 分子式
- C23H36O4
- 分子量
- 376.53000
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 毒性
(食品级)松香甘油酯
英文名:glycerol ester of partially hydrogenated
别名:酯胶;甘油三松香酸酯
物化性质:为淡黄色块状结晶,有脆性,无味、无嗅或略带臭味。能溶于多种芳香族、脂肪族溶剂,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化,粉末状态可自燃,并有爆炸危险。
用途:乳化剂、稳定剂、胶母糖基础剂。可用于胶母糖基础剂,大使用量为1.0g/kg;用于乳化香精,大使用量为100g/kg.