- 产品名称
- 醋酸钙
- CAS NO
- 62-54-4
- 中文别名
- 醋酸钙
- 英文名称
- Acetic acid, calciumsalt (2:1)
- 英文别名
- Aceticacid, calcium salt (8CI,9CI); Calcium acetate (6CI); Brown acetate; Calciumdiacetate; E 263; Gray acetate; Lime acetate; Lime pyrolignite; PhosLo; Royen;Sanopan; Sorbo-Calcion; Teltozan
- 分子式
- C2H4O2.1/2Ca
- 分子量
- 158.17
- EINECS
- 200-540-9
- 熔点
- 160°C (dec.)
- 沸点
- 117.1oC at 760 mmHg
- 毒性
1.醋酸钙英文:Calcium acetate。分子式:(CH3COO)2Ca?H2O。分子量:176.18。CAS:62-54-4。
2.醋酸钙【性状】 白色针状结晶或粉末,易吸湿。微有乙酸味,相对密度1.50,150℃失去部分水分,160℃时分解成丙酮和碳酸钙。易溶于水,微溶于乙醇。
3.醋酸钙【用途】 醋酸钙在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用,它本身有优异的补钙性,也可用于医药、化学试剂。用途:螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。
4.醋酸钙限量 1 .GB19880-94: 谷类及其制品,饮料,8-16 g/kg 。
2 .FAO/WHO(1984) :食用酪蛋白酸盐,GMP 。
储运:储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,严防雨淋,曝晒。
5.醋酸钙产品指标
GB15572-1995, USP28
pH 7.2-8.2
硫酸盐 ≤ % 0.1
氯化物 ≤ % 0.05
重金属(以Pb计) ≤ % 0.0025
铅 ≤ 0.001%
砷盐(以As计) ≤ 0.0002 %
水分 ≤ % 7.0
氟化物 ≤ % 0.005
6. 醋酸钙【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
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