- 产品名称
- 赤藓糖醇
- CAS NO
- 149-32-6
- 中文别名
- 1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇
- 英文名称
- meso-Erythritol
- 英文别名
- meso-Erythritol
- 分子式
- C4H10O4
- 分子量
- 122.12
- EINECS
- 205-737-3
- 熔点
- 118-120°C(lit.)
- 沸点
- 329-331°C(lit.)
- 毒性
英文名:Erythritol 分子式:C4H10O4;分子量:122.12。性状:白色、无臭、热稳定结晶。微甜。有强清凉感。吸湿性低,溶于水,易结晶,对酸、碱稳定。用途:甜味剂、保湿剂、香味增强剂、组织改进剂、成型助剂。 限量:GB 276-2001:饮料、糖果、糕点,3%。毒性:ADI不作特殊规定。