- 产品名称
- 乳糖
- CAS NO
- 10039-26-6
- 中文别名
- L-乌氨酸盐酸盐
- 英文名称
- Lactose, monohydrate
- 英文别名
- LACTOBIOSE MONOHYDRATE;MILK SUGAR MONOHYDRATE;LACTOSE BP;lactose monohydrate;LACTOSUM MONOHYDRICUM;lactose*H2O;L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE;Lactose pharmaceutical grade;Ph.Eur.,USP;LACTOSE STANDARD;
- 分子式
- C12H24O12
- 分子量
- 360.31200
- EINECS
- 200-559-2
- 熔点
- -215oC (dec.)
- 沸点
- 毒性
英文名:Psyllium seed gum 。性状:淡黄褐色粉末,略有特殊气味粉末,水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热到90度时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱。用途:增稠剂、稳定剂、胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋,巧克力。 含量:99.8%。