- 产品名称
- DL-蛋氨酸
- CAS NO
- 59-51-8
- 中文别名
- 2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-甲硫氨酸;甲硫氨基酸;甲硫氨酸;甲硫基丁氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;DL-蛋氨酸;混旋蛋氨酸
- 英文名称
- DL-Methionine
- 英文别名
- (R,S)-2-Amino-4-methylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-Amino-3-methylthiobutansaure;4-Methylmercapto-2-aminobutyricacid;alpha-Amino-gamma-methylmercaptobutyric acid;Amurex;Banthionine;butanoicacid,2-amino-4-(methylthio)-,DL-;Cynaron
- 分子式
-
C5H11NO2S
- 分子量
- 149.21
- EINECS
- 200-432-1
- 熔点
- 270-273ºC
- 沸点
- 306.9ºC at 760 mmHg
- 毒性
英文名:DL-Methionine 又名:DL-甲硫氨酸。 分子式:C5H11NO2S ;分子量: 149.21
性状:白色薄片状结晶或结晶状粉末,有特殊气味,味微甜,无旋光性,对热及空气稳定,对强酸不稳定。溶于水、稀酸和稀碱溶液;极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。 用途:营养增补剂 。 限量:不得用于婴幼儿食品;占食品中总蛋白质量的3.1%;可安全用于食品。 含量:99%。