英文名：Kappa-Selenocarrageenan 又名：海藻硒多糖、亚硒酸酯多糖 性状：微黄至土黄色粉末，有微臭，在水中形成均匀水溶胶。水溶胶呈酸性，在乙醇中几乎不溶。 是以海洋藻类提取的天然硫酸酯多糖做母体，采用精确 的分子对接技术，使微量元素硒与活性多糖在分子状态紧密接合的一种新型的有机硒化合物，具有集活性多糖和人体必需的微量元素硒于一身的诸多生理功能。作为硒营养强化剂，可广泛用于药品、保健品和食品中。 （1）、0．5Kg固体食品中添加硒化卡拉胶3-5mg(含100μg) （2）、250－600ml液体饮料中添加硒化卡拉胶1－2.05mg(含有机硒约20－50ug) （3）、0．5Kg固体饮料中添加硒化卡拉胶50mg(含有机硒约1mg) （4）、5Kg太空水中添加硒化卡拉胶10mg(含有机硒约200μg) (5）、每10Kg牛、羊、鸡饲料中添加硒化卡拉胶50mg(含有机硒约1mg)。 限量：GB 14880-94：饮液30μg/ml；丸和胶囊20μg/丸或胶囊。 毒性：1、ADI 0.125mg/kg。 20世纪50年代，美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现，有一种神奇的护肝因子—“因素3”。经测定，因素3就是硒化卡拉胶，这一研究明确了硒化卡拉胶在肝病中的重要作用。