产品名称

己二酸

CAS NO

124-04-9

中文别名

肥酸;1,6-己二酸,肥酸;1,4-丁二羧酸;

英文名称

Adipic acid

英文别名

1,4-Butanedicarboxylic acid; 1,6-Hexanedioic acid; Adipinic acid

分子式

C₆H₁₀O₄

分子量

146.14

EINECS

204-673-3

熔点

151-154°C(lit.)

沸点

265°C100mm Hg(lit.)

毒性

英文名：Adipic acid 性状：白色结晶或结晶粉状，基本无气味，略有葡萄似清香。水溶液呈酸味，不吸湿，相当稳定，可燃烧。溶于丙醇，易溶于乙醇，微溶于水，0.1％溶液的PH值为3.2。酸味柔和，能合食品风味持久。 用途：缓冲剂；中和剂；酸味剂；膨松剂；PH调节剂型 增香剂。 限量：GB 2760-96：固体饮料0.01g/kg；口香糖4.0mg/kg；果冻粉0.15g/kg。 含量：99％