- 产品名称
- 没食子酸辛酯
- CAS NO
- 1034-01-1
- 中文别名
- 3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯;没食子酸正辛酯
- 英文名称
- Benzoic acid,3,4,5-trihydroxy-, octyl ester
- 英文别名
- Gallicacid, octyl ester (6CI,8CI); E 311; NSC 97419; Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Octyl gallate; Progallin O; Stabilizer GA 8; n-Octyl gallate
- 分子式
- C15H22O5
- 分子量
- 282.33
- EINECS
- 213-853-0
- 熔点
- 101-104°C(lit.)
- 沸点
- 482.9oC at 760 mmHg
- 毒性
英文名:Octyl gallate 性状:白色至奶白色结晶。无臭,味微苦。不溶于水,易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。 用途:抗氧化剂。 限量:FAO/WHO(1984):一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪,100mg/kg。