产品名称

α-淀粉酶 (枯草菌)

CAS NO

9000-85-5

中文别名

细菌性淀粉酶；淀粉酵素

英文名称

α-Amylase from Bacillus subtilis

英文别名

Diastase Animal;

分子式

C₂₉H₄₂O₁₀

分子量

550.63

EINECS

232-565-6

熔点

沸点

毒性

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。