- 产品名称
- 甘草酸三钠盐
- CAS NO
- 71277-78-6
- 中文别名
- Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt;Glycyrrhizin Trisodium Salt
- 英文名称
- a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt (1:3)
- 英文别名
- a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, trisodiumsalt (9CI); GM 1292; Glycyrrhizic acid trisodium salt; Trisodiumglycyrrhizinate
- 分子式
- C42H62O16.3Na
- 分子量
- 906.89
- EINECS
- 熔点
- 沸点
- 945.8oC at 760 mmHg
- 毒性
- 1、急性毒性:小鼠(口服)LD: >10 mg/kg 小鼠(皮下)LD50: 1,546 mg/kg由于食盐的LD50是3,000 mg/kg,BPA的急性毒性程度与食盐同。
甘草酸三钠
药品名称
甘草甜味素R-21
药品英文名
Glycyrrhizine R-21
主要成分
本品为甘草酸三钠盐,按干燥品计算,含甘草酸(C42H62O16)应为13.0%~20.0%。
分子式
C42H59aNa3O16
CAS NO. 71277-78-6
性状
本品为黄色细粉末,无臭,有特殊甜味。
鉴别
取本品0.2g,加水5ml,盐酸3ml蒸馏,于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2~3滴,产生橙红色沉淀。
检查
澄清度 取本品0.5g加水50ml溶解后,溶液应澄清。
酸度 取本品1.0g,加水100ml溶解后,依法测定(中国药典2000年版二部附录VI H),pH值应为6.0~7.0。
干燥失重 取本品1.0g,在105℃干燥至恒重,减失重量不得过8.0%(中国药典2000年版二部附录VIII L)。
炽灼残渣 取本品1.0g,依照(中国药典2000年版二部附录VIII N),遗留残渣应不得过14.0%。
重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查(中国药典2000年版二部附录VIII H第二法),含重金属不得过百万分之二十。
砷盐 取本品1.0g,依法检查(中国药典2000年版二部附录VIII J法),应符合规定(0.0002%)。
含量测定
照高效液相色谱法(中国药典2000年版二部附录V D)测定。
色谱条件与系统适用性 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;乙腈-0.01mol/L磷酸溶液(38︰62)为流动相;检测波长为252nm。理论板数按甘草酸单铵峰计算应不低于2000,甘草酸单铵峰和内标物质峰的分离度应符合要求。
内标溶液的制备 取对羟基苯甲酸正丁酯约70mg,精密称定,置100ml量瓶中,以稀乙醇溶解并稀释至刻度,摇匀,即得。
对照品溶液的制备 对甘草酸单铵对照品约20mg,精密称定,置100ml量瓶中,加稀乙醇溶解,并精密加入内标溶液5ml,然后加稀乙醇稀释至刻度,摇匀,即得。
供试品溶液的制备 取本品100mg,精密称定,置100ml量瓶中,加稀乙醇溶解,并精密加入内标溶液5ml,然后加稀乙醇稀释至刻度,摇匀,用微孔滤膜(0.45mm)滤过,即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液5ml,注入液相色谱仪,记录色谱图,按内标法以峰面积计算,即得。
类别
甜味剂及矫味剂。