产品名称

丙酮酸

CAS NO

127-17-3

中文别名

乙酰甲酸;2-氧代丙酸

英文名称

Pyruvic acid

英文别名

Pyroracemic acid;2-Oxopropionic acid

分子式

C₃H₄O₃

分子量

88.06

EINECS

204-824-3

熔点

11-12°C(lit.)

沸点

165°C(lit.)

毒性

名 称：丙酮酸 CAS 号：127-17-3 质量标准：99% 包 装：50KG/桶 名 称丙酮酸 包装： 50KG/桶含量：99% 英文名：Pyruvic acid 外观性状：白色晶体。 密度：1.25熔点11.8 oC沸点165 oC折射率1.426-1.43分子式C3H4O3 丙酮酸是一种用途非常广泛的有机酸，在化工、制药和农用化学品等工业及科学研究中有着广泛的用途。 在医药工业中，丙酮酸是合成丙酮酸钙和α-羰基苯丁酸的重要原料；在农药方面，可作为阿托酸、谷物保护剂等多种农药的起始原料；在日化行业，丙酮酸可以用作防腐剂和抗氧化剂添加到化妆品和食品中；此外，丙酮酸还广泛用于生物技术诊断试剂、检测试剂，可用作伯醇和仲醇的检定、生化研究转氨酶的测定，还可用作脂肪族胺的显示剂等。