产品名称

酒石酸氢钾

CAS NO

868-14-4

中文别名

重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾

英文名称

Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, potassium salt (1:1)

英文别名

Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, monopotassium salt (9CI); Butanedioic acid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-, monopotassium salt; Tartaric acid, monopotassiumsalt (8CI); Acid potassium tartrate; Cream of tartar; Cremor tartari; Faccla;Faccula; Faecla; Faecula; Monopotassium tartrate; NSC 155080; Potassium acidtartrate; Potassium bitartrate; Potassium hydrogen L(+)-tartrate; Potassiumhydrogen tartrate; Potassium hydrotartrate; Potassium tartrate (KHC4H4O6);Tartar; Tartar cream

分子式

C₄H₆O₆.K

分子量

188.17

EINECS

212-769-1

熔点

267°C (dec.)

沸点

318℃[at 101 325 Pa]

毒性

名 称：酒石酸氢钾 CAS 号：868-14-4;35-04-1;6381-58-4 质量标准：99.5% 包 装：25kg/袋 产 地：国产 中文名称 酒石酸氢钾 英文名称 Potassium bitartrate 中文别名 重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;L-酒石酸氢钾 CAS RN 868-14-4;35-04-1;6381-58-4 EINECS号 212-769-1 分 子 式 C4H5O6K 分 子 量 188.176 物化性质 无色或白色结晶性粉末。相对密度1.984。易溶于稀无机酸、碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。水中溶解度。t，℃ 0 20 40 60 80 100KHC4H4O6，% 0.32 0.54 1.19 2.40 4.40 6.50 用　　途 用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等