产品名称

烟酸

CAS NO

59-67-6

中文别名

3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼可丁酸;维生素B5;3-吡啶羟酸;3-噼啉酸;吡啶-3-羟酸;氮苯酸-[3]

英文名称

Nicotinic acid

英文别名

Nicotinic acid

分子式

C₆H₅NO₂

分子量

123.11

EINECS

200-441-0

熔点

128-131°C(lit.)

沸点

150-160 °C

毒性

烟酸（VB3） 【英文名称】Vitamin B3 【中文名称】维生素B3 【化学名称】烟酸 【化学分子式】C6H5NO2 【CAS】59-67-6 【特性】白色或浅黄色晶体或晶体性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0~4.0。等电点4.23~4.25。λmax在pH值1.28~1.30之间都为261.5nm。无吸湿性。干燥状态极稳定，水溶液中亦相当稳定。在稀酸或碱性溶液中几乎分解。易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。几乎不溶于乙醚。 【质量标准】GB 14757-2010 【性状】白色结晶或结晶性粉末 【熔点】234-238℃ 【鉴别】呈正反应 【氯化物】≤0.02% 【硫酸盐】≤0.02% 【干燥失重】≤0.5% 【炽灼残渣】≤0.1% 【重金属】不得超过百万分之二十 【含量】99.5%-101.5% 【用途】营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。 【功用】维生素 B 3 是 B 族维生素中人体需要量多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。 1. 使皮肤更健康； 2. 预防和缓解严重的偏头痛； 3. 降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下 降； 4. 减轻腹泻现象； 5. 减轻梅尼埃综合症的不适症状； 6.使人体能充分地利用食物来增加能量； 7. 治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭; 8.促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍。 【包　装】牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。 【运　输】轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。 【贮　存】本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。