产品名称

蔗果四糖

CAS NO

13133-07-8

中文别名

β-D-Fruf-(2->1)-β-D-Fruf-(2->1)-β-D-Fruf-(2<-->1)-α-D-Glup

英文名称

a-D-Glucopyranoside, O-b-D-fructofuranosyl-(2®1)-O-b-D-fructofuranosyl-(2®1)-b-D-fructofuranosyl

英文别名

Glucopyranoside,O-b-D-fructofuranosyl-(2®1)-O-b-D-fructofuranosyl-(2®1)-b-D-fructofuranosyl, a-D- (6CI,8CI); Nystose (7CI); 1,1-Kestotetraose; Fructosyl-(2®1)-fructosyl-(2®1)-fructosyl-(2®1)-glucose; Fungitetraose

分子式

C₂₄H₄₂O₂₁

分子量

666.58

EINECS

熔点

130-133℃

沸点

1075.7oC at 760mmHg

毒性

Nystose