产品名称

酪蛋白

CAS NO

9000-71-9

中文别名

干酪素;酪蛋白朊

英文名称

Casein

英文别名

Casein

分子式

C₄₇H₄₈N₃NaO₇S₂

分子量

854.02

EINECS

232-555-1

熔点

280 °C (dec.)(lit.)

沸点

毒性

干酪素 产品名称：干酪素 中文别名：酪蛋白朊; 酪蛋白 CAS登录号：9000-71-9 英文名称：Casein 分子式：C11H9N3O2.NA 分子量：238.19786 EINECS：232-555-1 含 量：90% 标 准：食品级 性 状：淡黄色粉状。无臭，无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。 用 途：增稠剂；乳化剂；稳定剂；营养强化剂（强化蛋白质）；粘结剂；填充剂；载体。 尤其适用于干酪、冰淇淋，用量0.3%～0.7%、肉类制品（火腿、香肠）1%～3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%。 我们的干酪素价格合理，质量保证，将会给您提供大的优惠。如有需要请联系厂家，神曲生物化TEL:13638602114 QQ :799389950夏经理027-89992220 ★干酪素 市场行,情 ★干酪素 CAS ★干酪素 生产企业 ◎神曲生物干酪素 /干酪素 生产厂家/干酪素 价格/干酪素 供应商/干酪素 制造商/干酪素 生产企业/干酪素 CAS号