- 产品名称
- 茶多酚
- CAS NO
- 84650-60-2
- 中文别名
- 茶多酚;绿茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)叶提取物;茶叶萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表儿茶素没食子酸酯;维多酚
- 英文名称
- Tea polyphenol
- 英文别名
- TEA POLYPHENOL;Green Tea Extract Powder;Green Tea P.E;TEA PHENOL FROM TEA;Tea, ext.;Black tea extract;CAMELLIA SINENSIS LEAF EXTRACT;GREEN TEA EXTRACT 98% POLYPHENOLS
- 分子式
-
C17H19N3O
- 分子量
- 281.36
- EINECS
- 200-053-1
- 熔点
- 沸点
- 909.1°C at 760 mmHg
- 毒性
茶多酚
型号 tc-70
含量 30-99.8(%) 有效物质含量 30-99.8(%)
产品规格 25/kg 执行标准 GB
主要用途 油脂食品中抗氧化作用 CAS *
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚(学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。学 名:Camellia sinensis
简 称:GTP
别 名:茶鞣质、茶单宁
物理性状:1外观:白色晶体。2易溶于水及有机溶液,味苦涩。
稳定性:在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三价铁离子下易分解。
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