- 产品名称
- 海藻酸钠
- CAS NO
- 9005-38-3
- 中文别名
- 褐藻酸钠乒褐藻胶;藻酸钠;藻朊酸钠;海带胶
- 英文名称
- sodium alginate
- 英文别名
- sodium alginate
- 分子式
-
C6H7NaO6
- 分子量
- 0
- EINECS
- listed
- 熔点
- > 300 C
- 沸点
- 495.2 °C at 760 mmHg
- 毒性
- 中毒
中文名称:海藻酸钠
中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;褐藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠, 低粘度;海藻酸钠, 极低粘度
英文名称:Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)
英文别名:ALGIN; ALGINATE SODIUM SALT; Alginic acid monosodium salt; ALGINIC ACID SODIUM SALT; ALGINIC SODIUM; FEMA 2015; POLYMANNURONIC ACID SODIUM SALT; SODIUM ALGINATE; SODIUM ALGINATE 300-400; SODIUM ALGINATE 500-600; SODIUM ALGINATE 80-120; algiline; algin(polysaccharide); alginatekmf; algiponl-1168; amnucol; antimigrantc45; cecalginetbv; cohasal-ih; daridqh
分子式 (C6H7NaO6)x
分子量:216.12303
用途 食品工业,其它工业,制药业和牙科
CAS号 9005-38-3
沸点:495.2°C at 760 mmHg[1]
蒸气压:6.95E-12mmHg at 25°C
溶解性:微溶于水
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。