产品名称

香菇多糖

CAS NO

37339-90-5

中文别名

瘤停能；香菇糖

英文名称

Lentinan

英文别名

LC-33；ajinomoto

分子式

(C₄₂H₇₀O₃₅)_n

分子量

0

EINECS

1806241-263-5

熔点

沸点

1472°C at 760 mmHg

毒性

香菇多糖 CAS:37339-90-5 香菇多糖是食用菌-香菇中具有生物调节活性的一种高分子多糖类活性物质。子实体香菇中含有多种氨基酸，维生素，矿物质等营养物质，而其提取物中具价值的是具有生物反应调节功能的香菇多糖。 香菇及香菇多糖 香菇(Lentinus edodes，shiitake) 香菇隶属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，又名香蕈、冬菇、椎茸、香信、冬菰、香菰、花菇有"山珍之王"之称，是众所周知的优质食用菌，它除了具有沁人肺腑的独特芳香外，还有很高的食疗保健作用，因其含有人体所需的8种氨基酸中的7种，还含有核酸类物质和多种维生素，对儿童佝偻病、成人心脏病、神经炎、恶性贫血、肝硬化和坏血病等均有一定的疗效，特别是含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原(麦角甾醇)，被人体吸收后可转化为维生素D，增强人体的抵抗力。 香菇多糖(Letinan，LNT)是香菇子实体经分离纯化并经功能检测而得到的具有的特殊生物活性作用的高分子多糖类化合物，以β~1，3葡聚糖为主，含有少量的木糖和甘露糖，一般为白色粉末状固体，易吸潮，对光热稳定,具有多种生物学功能，多用于医药片剂，针剂。 香菇多糖的作用机理临床应用 香菇多糖是香菇中医药价值极高的药用活性组分，经现代医药领域临床验证具有多种医药活性。 1、其具有抗肿瘤作用，没有化疗药物的毒副作用，在进入抗体后诱导产生一种具有免疫活性的细胞因子，在这些细胞因子的综合作用下，机体免疫系统增强，对肿瘤细胞起防御与杀伤作用。 2、香菇多糖是典型的T细胞激活剂，促进白细胞介素的产生，还能促进单核巨噬细胞的功能，被认为是一种特殊免疫增强剂。它能促进淋巴细胞活化因子(LAE)的产生，释放各种辅助性T细胞因子，增强宿主腹腔巨噬细胞吞噬率，恢复或刺激辅助性T细胞的功能此外。 3、香菇多糖具有抗病毒的活性，由于它是一类多聚阴离子，带有负电荷，能以受体竞争抑制方式阻止病毒与寄主细胞结合：同时它又有许多细胞表面分子的模拟配体，能够直接与细胞结合，阻碍病毒吸附 4、香菇多糖能提高巨噬细胞功能，其抗感染的机制与多糖本身的特性有关。体液中游离的糖分子可以与病毒结合起到屏蔽作用，因此糖分子的干扰也是其抗感染的机制之一。 性状 水溶性 重金属指标 卫生指标 干燥失重 规格 本品为黄棕色至棕色粉末，易吸湿 溶于水 Pb≤1.5ppm， As≤1.0ppm ， Hg≤0.3ppm 菌落总数cfu/g≤1000个/g，大肠菌群MPN/100g≤30个/g，霉菌cfu/g≤100个/g ≤9.0% 1Kg/袋、5Kg/袋