- 产品名称
- 2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪
- CAS NO
- 55031-15-7
- 中文别名
- 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
- 英文名称
- Pyrazine, 2(or3)-ethyl-3,5(or 2,5)-dimethyl-
- 英文别名
- 2-Ethyl-3,(5or 6)-dimethylpyrazine; 2-Ethyl-3,(5 or 6)-dimethylpyrazine
- 分子式
- C8H12N2
- 分子量
- 136.19
- EINECS
- 237-694-1;248-182-2
- 熔点
- 沸点
- 180-181oC(lit.)
- 毒性
CAS: 55031-15-7
分子式: C8H12N2
分子量: 136.19
中文名称: 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
英文名称: 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine
质量标准:
香气 烘烤香、坚果热带水果香.
外观 无色至淡黄色透明液体
含量 ≥99%(气相色谱)
折光指数 1.500~1.503
相对密度 0.9600
闪点 69℃
用途:饮料、烘烤食品。