产品名称

磷酸钾

CAS NO

7778-53-2

中文别名

磷酸三钾;磷酸钾(三水);正磷酸钾;无水磷酸钾;磷酸三钾,三水;食用磷酸钾;食用磷酸三钾

英文名称

Potassium phosphate, tribasic

英文别名

Phosphoricacid, tripotassium salt (8CI,9CI);Potassium orthophosphate;Potassiumphosphate;Potassium phosphate (K3PO4);Potassium tribasic phosphate;SA 811;Tripotassium orthophosphate;Tripotassium phosphate;Phosphoric acid,potassium salt (1:3);

分子式

K₃O₄P

分子量

212.26

EINECS

231-907-1

熔点

1340 °C

沸点

158oC at 760 mmHg

毒性

性状无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。熔点1340℃相对密度2.564溶解性可溶于水，不溶于醇。水溶液呈强碱性。用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油；食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂；也可用作肥料