产品名称

柠檬酸钙

CAS NO

7693-13-2

中文别名

2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid calcium salt

英文名称

1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, calcium salt (1:?)

英文别名

1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, calcium salt (9CI); Calcium citrate (6CI); Citric acid,calcium salt (8CI); Calcit; Citramar; E 333

分子式

C₆H₈O₇.xCa

分子量

230.18

EINECS

231-703-2

熔点

100 °C (decomp)

沸点

309.6oC at 760 mmHg

毒性

柠檬酸钙 中文名称 无水柠檬酸钙 英文名称 Calcium Citrate anhydrous 中文别名 枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙;柠檬酸钙 CAS RN 813-94-5 EINECS号 212-391-7 分 子 式 C12H10Ca3O14 分 子 量 498.44 物化性质 白色粉末，易溶于水，难溶于乙醇，由于有痕量氢氧化钙存在，水溶液显轻微混浊加热至100℃时逐渐失去结晶水，120℃完全失去。 用　　途 螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。