产品名称

柠檬酸

CAS NO

77-92-9

中文别名

枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸

英文名称

Citric acid

英文别名

Citric acid

分子式

C₆H₈O₇

分子量

192.12

EINECS

201-069-1

熔点

153-159°C(lit.)

沸点

309.6oC at 760 mmHg

毒性

柠檬酸 cas:77-92-9 又名枸橼酸， 分子式为C6H8O7 .H20, 分子量为210.4， 化学名称为2-羟基丙烷三羧酸。 一水柠檬酸为无色半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末。是一种酸性较强的有机酸。