- 产品名称
- L-乳酸
- CAS NO
- 79-33-4
- 中文别名
- -;L-无水乳酸
- 英文名称
- L(+)-Lactic acid
- 英文别名
- Lacticacid, L- (8CI);Propanoic acid, 2-hydroxy-, (S)-;(+)-Lactic acid;(2S)-2-Hydroxypropanoic acid;(S)-(+)-Lactic acid;(S)-2-Hydroxypropanoic acid;(S)-2-Hydroxypropionic acid;(S)-Lactic acid;Espiritin;HiPure 90;Propanoic acid,2-hydroxy-, (2S)-;L-(+)-a-Hydroxypropionic acid;L-Lactic acid;PH 90;PURAC;PURAC Powder H 60;Paralactic acid;Sarcolactic acid;Tisulac;d-Lactic acid;LACTIC ACID industry/food grade;
- 分子式
-
C3H6O3
- 分子量
- 90.08
- EINECS
- 201-196-2
- 熔点
- 52-54°C
- 沸点
- 125 °C
- 毒性
- 1、急性毒性小鼠腹腔LD50:3194mg/kg;
英文名称: L(+)-Lactic acid
CAS No.: 79-33-4
EINECS号: 201-196-2
分 子 式:
C3H6O3
分 子 量: 90.08
危险品标志:
XiC
风险术语:
R38;R41;R34;R36/37/38;
用 途:
乳酸 (79-33-4)的用途:
乳酸 是重要的酸味剂,有特异收敛性酸味。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
还具有较强的杀菌作用,可防止杂菌的生长。