- 产品名称
- L-赖氨酸
- CAS NO
- 56-87-1
- 中文别名
- L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
- 英文名称
- L-Lysine
- 英文别名
- L-Lysine
- 分子式
-
C6H14N2O2
- 分子量
- 146.19
- EINECS
- 200-294-2
- 熔点
- 215°C (dec.)(lit.)
- 沸点
- 311.5oC at 760mmHg
- 毒性
L-赖氨酸
中文名称:L-赖氨酸
英文名称:L-Lysine
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
英文别名:L-Lysine
CAS No.:56-87-1
EINECS号:200-294-2
分 子 式:C6H14N2O2
分 子 量:146.19
性能与用途: 赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。
1、用于食品工业赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“必须氨基酸”。将赖氨酸添加到大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、减少疾病、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。
2、用于医药工业赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的性能,提高药效。