产品名称

富马酸二甲酯

CAS NO

624-49-7

中文别名

霉克星1号；防霉保鲜剂；反丁烯二酸二甲酯

英文名称

Dimethyl fumarate

英文别名

2-Butenedioicacid (2E)-, dimethyl ester (9CI);2-Butenedioic acid (E)-, dimethyl ester;Fumaric acid, dimethyl ester (6CI,8CI);(2E)-2-Butenedioic acid dimethyl ester;(E)-But-2-enedioic acid dimethyl ester;AZL-O 211089;Allomaleic acid dimethylester;Boletic acid dimethyl ester;Dimethyl (E)-2-butenedioate;Dimethyl(E)-butenedioate;2-Butenedioic acid(2E)-, 1,4-dimethyl ester;Dimethyl trans-ethylenedicarboxylate;Methyl fumarate;NSC 167432;NSC 25942;trans-1,2-Ethylenedicarboxylic aciddimethyl ester;trans-Butenedioic acid dimethyl ester;

分子式

C₆H₈O₄

分子量

144.13

EINECS

210-849-0

熔点

102-106°C(lit.)

沸点

192-193°C(lit.)

毒性

1、急性毒性：大鼠（口服）LD50： 2,240mg/kg；             小鼠（吸入）LC：＞ 3,100mg/m3             兔子（皮上）LD50： 1,250 mg/kg由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。

富马酸二甲酯 中文名称: 富马酸二甲酯 中文同义词: (E)-2-丁烯二酸二甲酯;反丁烯二酸二甲酯;延胡索酸二甲酯;富马酸二甲酯;防霉保鲜剂;霉克星1号;丁烯二酸二甲酯;反丁烯二酸二甲酯,99% 英文名称: Dimethyl fumarate CAS号: 624-49-7 分子式: C6H8O4 分子量: 144.13 EINECS号: 210-849-0 相关类别: 饲料添加剂;饲料贮存添加剂;羰基化合物;医药中间体;有机砌块 防霉剂：富马酸二甲酯是一种新的气氛型防霉剂。常温下为白色粉末状结晶，熔点102～104℃，比重1.37，微溶于水，能溶于乙酸乙酯、氯仿和醇，具有升华性，低毒，大鼠口服50=2628mg/kg，大无作用剂量50mg/kg，具有广普、高效、低毒、价廉等特点，除具有良好的抑菌杀菌作用外还兼有杀虫作用。具有接触杀菌和熏蒸杀菌双重作用。本品使用安全性极高，人畜代谢后无残留。若干实例证明，富马酸二甲酯能透过皮肤接触，引致人体皮肤灼痛或过敏等严重反应。此外，本品亦带有刺激性，应避免接触眼睛。 应用范围： 食品防霉。DMF用于面包、月饼、蛋糕等食品防霉、保鲜效果好。用量仅为0.05%。 粮食贮存。将适量的DMF直接加入大米、面粉中，保鲜期达200天以上，还能将粮食中的赤似谷盗、玉米象、谷蠹、长角谷盗等杀死，保证粮食贮藏质量。 饲料防霉。如以DMF为主配制的降霉王就是高效饲料防霉剂。 水果防腐保鲜，尤其对柑橘效果突出。 蚕茧防霉。 衣物防霉防蛀。 化学性质：粉末结晶。熔点103-104℃，沸点193℃。相对密度1.37。溶于乙酸乙酯、氯仿、丙酮和醇类，微溶于乙醚，不溶于水。大白鼠经口LD502.628g/kg。 用途1：作为饲料防霉剂。 用途2：广泛用于食品、粮食、饲料、烟草、皮革和衣物等防腐防霉及保鲜 用涂3：能长期缓慢地挥发有效扼杀霉菌的滋生。 生产方法 （1）富马酸酯化法。直接以富马酸为原料，在催化剂存在下与甲醇一步合成DMF。催化剂有三氟化硼、六水氯化铁（FeCl3·6H2O）、硫酸或磷酸，收率高达92%。也可以阳离子树脂催化剂，采用催化精馏技术，于80-85℃下酯化反应5h。 （2）马来酸异构酯化法。马来酸与甲醇在催化剂作用下，异构化、酯化得到DMF，催化剂有HCl-H2SO4和磷钨酸。用HCl-H2SO4作催化剂时，反应实际分两步进行，即HCl催化异构化反应和H2SO4催化酯化反应。马来酸与浓盐酸、水一起回流30min，得到91%的富马酸；富马酸与甲醇、浓硫酸一起回流12h，得到91.9%的产品。磷钨酸时复合催化剂，同时催化异构化和酯化反应。马来酸与甲醇