产品名称

丙酮酸钙

CAS NO

52009-14-0

中文别名

2-Oxo-propanoic acid calcium salt; Pyruvic acid Calcium salt

英文名称

Calcium pyruvate

英文别名

Propanoicacid, 2-oxo-, calcium salt (9CI);

分子式

C₆H₆CaO₆

分子量

214.19

EINECS

257-599-9

熔点

沸点

165oC at 760 mmHg

毒性

性质： 淡黄色至白色粉末，有类似乙酸气味。易吸湿，易聚合。见光色变深。 密度：1.25 熔点11.8℃ 沸点：165℃ 闪点 82℃ 折光率： 1.426-1.43 除质纯而避光密封保存外，在贮存过程中易产生聚合、分解现象。能与水、醇、醚混溶。有腐蚀性。