产品名称

L-异亮氨酸

CAS NO

73-32-5

中文别名

L-2-氨基-β-甲基戊酸;L-异闪白氨基酸;L-异白氨酸;L-α-氨基-β-甲基戊酸;异亮氨酸;A-氨基-B-甲基戊酸;异白氨酸

英文名称

L-lsoleucine

英文别名

Ile;L-α-amino-β-methylvaleric acid;L-2-amino-3-methyl pentanotcacid;L-2-amino-3-methylvaleric acid

分子式

C₆H₁₃NO₂

分子量

131.17

EINECS

200-798-2

熔点

168-170ºC

沸点

225.8ºCat 760 mmHg

毒性

L-异亮氨酸分子式为C6H13NO2， 分子量为131.17。 纯品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦；在水中略溶， 熔点： 168-170°C。 L-异亮氨酸是人体必需氨基酸，同时又是三种支链氨基酸之一，因其特殊的 结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-异亮氨酸与结构类似 的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸，但稍呈生酮作用。 在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行 类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A， 进入柠檬酸循环。 比旋度＋40.5°；氯含量﹤0.05％；硫酸盐﹤0.03％；水份 0.06％；含量99.4％； 其主要用途：配制复合氨基酸特别是应用于高支链氨基酸及口服液（肝安干 糖浆等）营养增补剂,可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃 薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化，应用于生化研究、细菌学及组 织培养。