产品名称

无水氯化钙

CAS NO

10043-52-4

中文别名

氯化钙(无水)

英文名称

calcium chloride anhydrous

英文别名

DBO4;Dowflake;Snomelt;Caloride;Calplus;Peladow;Caltac;Calcosan;Jarcal;Calcium chloride;CaCl2;

分子式

CaCl₂

分子量

110.98

EINECS

233-140-8

熔点

772°C(lit.)

沸点

1600 °C

毒性

英文名：Calcium Chloride, andyrous 分子式：CaCl2 分子量：110.99 说明：采用精制盐酸和优质碳酸钙反应、过滤沉淀、精密过滤、浓缩造粒精制而成。 性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等 作用与用途：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。 用量：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中大使用量可按生产需要适量使用，软饮料中大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中大使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中大使用量0.4g/kg，果酱中大使用量1.0g/kg。 包装规格：10—40kg/袋。 贮存：贮存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。 保存期限：贰年 卫生许可证号：浙卫食添（2008）第037号 执行标准：GB22214-2008 型 检 项 目 项 目 指 标 重金属（以Pb计）%,≤ 0.002 铜（Cu），%,≤ 0.002 锌（Zn），%,≤ 0.002 铁（Fe），%,≤ 0.01 铝（Al），%,≤ 0.01 铬（Cr），%,≤ 0.001