产品名称

赤藓糖醇

CAS NO

149-32-6

中文别名

1,2,3,4-丁四醇;内消旋-间赤藻糖醇

英文名称

meso-Erythritol

英文别名

meso-Erythritol

分子式

C₄H₁₀O₄

分子量

122.12

EINECS

205-737-3

熔点

118-120°C(lit.)

沸点

329-331°C(lit.)

毒性

赤藓糖醇规格 化学名称： 1,2,3,4 - 丁 分子式： C14H10O4 分子量： 122.12 分子结构: 描述说明: 赤藓糖醇是脱水白色结晶，不吸湿，微甜，外观类似于蔗糖。作为一种增量甜味剂，赤藓糖醇的体积、结构和微生物稳定性与蔗糖相似。赤藓糖醇的甜度是蔗糖的60%-70%，视食品应用而定。它溶于水，微溶于乙醇。 建议应用/用途: 饮料 冷冻乳制甜点 酸奶 口香糖 调味酱 硬糖 油脂 调味品 烘焙食品 休闲食品 谷物早餐 食用胶 规格: 测试项目 规格 外观 白色结晶颗粒/粉末 感觉的 清洁甜甜的味道，没有不寻常的气味 pH值 5.0 – 7.0 干燥失重 ≤ 0.2% 含量（干基） 99.5% - 100.5% 熔点 119???????????????? C – 123???????????????? C 炽灼残渣 ≤ 0.1% 还原糖 ≤ 0.3% 核糖和丙三醇 ≤ 0.1% 铅 ≤ 1ppm 砷 ≤ 2ppm 洋森赤藓糖醇符合当前FCC标准的各项要求。 常州洋森生物科技有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！ 联系人： 0519--88290296 18796947909 18761154959 QQ:1544515288