产品名称

乙基香兰素

CAS NO

121-32-4

中文别名

乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛

英文名称

3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

英文别名

3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

分子式

C₉H₁₀O₃

分子量

166.17

EINECS

204-464-7

熔点

76 °C

沸点

285°C

毒性

熔点76-79°C沸点285°C水溶性slightlysoluble广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用