江苏省异麦芽糖

异麦芽糖的基本信息

中文名：

异麦芽糖

CAS NO.：

499-40-1

分子式：

C₁₂H₂₂O₁₁

溶点：

155-160oC

中文别名：

6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose

EINECS号：

207-879-1

分子量：

342.30

沸点：

662.8oC at 760 mmHg