山西省α-淀粉

α-淀粉的基本信息

中文名：

α-淀粉

CAS NO.：

9005-25-8

分子式：

(C₆H₁₀O₅)n

溶点：

256-258oC

中文别名：

预糊化淀粉；马铃薯淀粉；药用淀粉；玉米淀粉；土豆淀粉；稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉；木薯淀粉；小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉；修饰淀粉

EINECS号：

232-679-6

分子量：

0

沸点：

1.5 g/mL at 25oC(lit.)