肉桂醛二乙缩醛
- 中文名称:
- 肉桂醛二乙缩醛
- 中文别名:
- 肉桂醛二乙缩醛;
1,1-二乙氧基-3-苯基-2-丙烯;
肉桂醛二乙基乙缩醛
- 英文名称:
- Benzene,(3,3-diethoxy-1-propen-1-yl)-
- 英文别名:
- CINNAMALDEHYDE DIETHYL ACETAL;
Zimtaldehyd-diaethylacetal;
3-Phenylpropenal diethyl acetal;
cinnamaldehyde diethylacetal;
3,3-diethoxyl-1-phenylprop-1-ene;
1,1-diethoxy-3-phenylprop-2-ene;
cinnamaldehyde ethylene glycol acetal;
3-Phenyl-2-propene-1-one diethyl acetal
- CAS No.:
- 7148-78-9
- 分 子 式:
-
C13H18O2
- 分 子 量:
- 206.28
- 精确分子量:
- 206.13100
- PSA:
- 18.46000
- EINECS:
- 230-467-8
- InChI:
- InChI=1/C13H18O2/c1-3-14-13(15-4-2)11-10-12-8-6-5-7-9-12/h5-11,13H,3-4H2,1-2H33
- 分子结构式:
-
- SDS:
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肉桂醛二乙缩醛 制备方法及用途
制备方法
肉桂醛二乙缩醛在碱性介质中比较稳定。可作为花香型皂用,洗涤剂香精的头香剂和修饰剂。亦可用于柑橘型食用香精中,在调味料中的应用量高达130ppm。调香用香料,我国(GB2760-96)规定为允许使用的食用香料,主要用于配制香辛型香精。
用途简介
肉桂醛二乙缩醛 物化性质
- 外观与性状:
- 无色透明液体
- 密度:
- 0.984 g/cm3
- 沸点:
- 297.6ºC at 760 mmHg
- 闪点:
- 110.1ºC
- 折射率:
- 1.524
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