反式-2-壬烯醛
- 中文名称:
- 反式-2-壬烯醛
- 中文别名:
- 2-壬烯醛
- 英文名称:
- 2-Nonenal
- 英文别名:
- non-2-enal;
TRANS-2-NONEN-1-AL;
2-NONEN-1-AL;
NON-2-ENAL;
2-TRANS-NONENAL;
FEMA 3213;
T2 NONENAL;
2-Nonenal
- CAS No.:
- 2463-53-8
- 分 子 式:
-
C9H16O
- 分 子 量:
- 140.22
- 精确分子量:
- 140.12000
- PSA:
- 17.07000
- EINECS:
- 242-609-6
- InChI:
- InChI=1/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7-3
- 风险术语:
- 36/37/38
- 分子结构式:
-

- SDS:
- 查看
反式-2-壬烯醛 制备方法及用途
制备方法
由9,10,12-三羟基硬脂酸氧化而成。
用途简介
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制甜瓜、黄瓜、蘑菇、面包、奶油、肉类和禽类香精。
反式-2-壬烯醛 物化性质
- 外观与性状:
- 透明无色液体
- 密度:
- 0.834 g/cm3
- 沸点:
- 205ºC at 760 mmHg
- 闪点:
- 84.4ºC
- 折射率:
- n20/D 1.453(lit.)
- 蒸汽压:
- 0.256mmHg at 25°C
反式-2-壬烯醛 安全信息
- WGK_Germany:
- 3
德国有关水污染物质的分类清单
- 危险类别码:
- R36/37/38
- RTECS号:
- RA8509050
- 危险标志:
- Xi: Irritant;
反式-2-壬烯醛 毒理性
CHEMICAL IDENTIFICATION
- RTECS NUMBER :
- RA8509000
- CHEMICAL NAME :
- 2-Nonenal
- CAS REGISTRY NUMBER :
- 2463-53-8
- LAST UPDATED :
- 199701
- DATA ITEMS CITED :
- 5
- MOLECULAR FORMULA :
- C9-H16-O
- MOLECULAR WEIGHT :
- 140.25
HEALTH HAZARD DATA
ACUTE TOXICITY DATA
- TYPE OF TEST :
- Standard Draize test
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Administration onto the skin
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rabbit
- TYPE OF TEST :
- LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Oral
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rat
- DOSE/DURATION :
- 5 gm/kg
- TOXIC EFFECTS :
- Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
- TYPE OF TEST :
- LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
- ROUTE OF EXPOSURE :
- Administration onto the skin
- SPECIES OBSERVED :
- Rodent - rabbit
- DOSE/DURATION :
- 3700 mg/kg
- TOXIC EFFECTS :
- Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
MUTATION DATA
- TYPE OF TEST :
- Mutation in mammalian somatic cells
- TEST SYSTEM :
- Rodent - hamster Lung
- DOSE/DURATION :
- 10 umol/L
- REFERENCE :
- MUREAV Mutation Research. (Elsevier Science Pub. B.V., POB 211, 1000 AE
Amsterdam, Netherlands) V.1- 1964- Volume(issue)/page/year: 244,153,1990
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