制备方法
由乳酸溶液与氧化锌粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。也可由乳酸钙与硫酸锌反应,经过滤、洗涤、干燥制得。
合成制备方法
由乳酸溶液与氧化锌粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。也可由乳酸钙与硫酸锌反应,经过滤、洗涤、干燥制得。
用途简介
广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足,对防止各种缺锌症,增强生命活力有显著效果。
用途
乳酸锌是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定(均以锌计):在乳制品的用量为30~60mg/kg;婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;饮液中使用量5~10mg/kg;儿童口服液中用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。