制备方法
将糠醇与硫脲和48%氢溴酸加热回流,加入氢氧化钠水溶液,分离后将水层酸化,用乙醚萃取合并醚层,干燥后蒸馏得到所要产品。
合成制备方法
将糠醇与硫脲和48%氢溴酸加热回流,加入氢氧化钠水溶液,分离后将水层酸化,用乙醚萃取合并醚层,干燥后蒸馏得到所要产品。
用途简介
配制咖啡、烘烤香的原料。糖果及烘烤食品类用量2×10-6。软饮料、冰制食品、糖霜类用量(5×10-7)~(7.8×10-7)。胶冻及布丁用量10-7。产品质量:含量≥99%。 用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。
用途
配制咖啡、烘烤香的原料。糖果及烘烤食品类用量2×10-6。软饮料、冰制食品、糖霜类用量(5×10-7)~(7.8×10-7)。胶冻及布丁用量10-7。产品质量:含量≥99%。
用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。